我們與惡的距離... 老師每次做完麵包 都會拿去跟鄰居分享～ 自己卻沒有什麼吃 這就是老師都不會胖的...

每天用低溫冷藏法做麵包～ 除了有效縮短製作麵包時間～ 同時可以讓麵包的風味更豐富 老師想說的是～ 方...

今天國中同學跑來找老師.. 結果說想喝飲料 打開老師的冰箱 當下傻眼🤣🤣 因為老師幾乎不買飲料的.....

很多學生都會詢問老師～ 用什麼桿麵棍才是最好的～ 老師想跟大家說 其實沒有最好 因為每個人的習慣都不...

這陣子都有學生跟老師反應～ 家裡太小沒辦法量產麵包～ 因為沒有層架可以放麵包～ 其實這些都是小問題 ...

還記得有一年～ 在教學的時候～ 有個學生突然對我說.. 老師 你的麵包太甜了～ 我心想那個是無糖麵包...

夢想有時看似不切實際～ 但總能在平淡的日子中撐起自己～ 了解為什麼而忙～ 然後想著想著～ 不知不覺中...

上次拿鹽可頌給一個好朋友吃.. 她竟然跟我說太鹹了... 我回她說：可以放一下再吃 就不會鹹了....

有一種吐司～ 叫絲絲扣入我心～ 早安～美好人生😊 #一齊幸福烘焙...

這台Kitchen aid攪拌機 是老師人生的第一台攪拌機 妳們看的出來老師用幾年了嗎？ 其實已經八...